Roll de merengue

Roll de merengue

4.3 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

100 g de crema pastelera (ver receta en la colección Cocina Fácil y Saludable)
manteca para enmantecar
5 de clara de huevo
375 g de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
30 g de almidón de maíz
200 g de queso mascarpone
150 g de crema de leche
2 cucharadas de azúcar impalpable

Armado del roll

300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
50 g de crema de leche montada

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 2172 kJ / 519 kcal

Grasa 25 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Espaguetis de manzana con aderezo de fresa

15 min

Espuma rápida de frutas congeladas

10 min

Flan tres leches

2 h 30 min

Helado de frambuesas o frutos rojos

5 min

Sorbete de fruta congelada

10 min

Cheesecake con praliné de almendras

4 h

Tarta de chocolate y pistache

4 h 45 min

Crêpes Suzette

1 h 30 min

Briouats de almendra con miel y sésamo

2 h

Galletones integrales de avena y miel

30 min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 min

Pan de huevo

50 min

Mostrar todo