Tortilla española baja en grasa

Tortilla española baja en grasa

4.1 37 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

25 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de cebolla blanca en rebanadas (2 mm)
100 g de agua
350 g de camote pelado y en rebanadas (5 mm)
½ cdita de sal
120 g de tocino de pavo ahumado en tiras (aprox. 5 mm)
3 huevos
4 claras de huevo
2 pizcas de pimienta negra molida
aceite de oliva extra virgen para cocinar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 379.8 mg

Proteína 9 g

Calorías 760.7 kJ / 181.8 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 2.2 g

Carbohidratos 14.8 g

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