Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pico de gallo
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de cebolla blanca
-
2
ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
o bien 2 cditas de semillas de cilantro molidas - 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 500 g de jitomate, sin semillas y en cubos
- 1 cdita de sal
Relleno vegano
- 40 g de cebolla blanca, en mitades
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 110 g de zanahoria, pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de pimiento rojo, en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de calabacita, en bastones (6 cm x 1 cm)
- 4 tortillas
- 300 g de tofu firme, en bastones (6 cm x 1 cm)
- hojas de cilantro, para decorar
- 4 cditas de piñón, tostado
- Inf. nutricional
- por 1 pieza
- Calorías
- 1625.3 kJ / 388.5 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 57.3 g
- Grasa
- 13.5 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 10.7 g
- Sodio
- 1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoTinga de setas
25min
Tortitas de papa
1 godz.
Sopa de verduras con fideos de omelette
50 min
Bowl de atún y aguacate
50 min
Cacerola de papas
1h 10min
Quinoa con verduras salteadas
35 min
Coliflor asada con puré de alubias
25min
Tortas de papa alemanas
45 min
Coliflor gratinada
55 min
Berenjenas a la parmesana
1 Std. 20 Min
Acelgas en adobillo
40 min
Lasaña de espinaca y queso
2h 45 min