Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

4.8 33 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
35 g de galanga frais, en morceaux

35 g gingembres frais, en morceaux
400 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes
1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
le zeste d'un combava râpé
2 c. à café de poivre vert
2 feuilles de kaffir sèches
400 g de lait de coco
250 g de riz basmati
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
600 g de lotte coupée en morceaux
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 62.3 g

Calorías 3087 kJ / 736 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine rapide 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto aux moules et chorizo

50min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Seiche à la sauce tomate

1h 15min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Dorade en croûte de sel

35min

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

45min

Wok de crevettes

35min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25min

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Mostrar todo