Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

4.8 87 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Le risotto

50 g de noisettes
½ bouquet de sauge fraîche (env. 10 g), effeuillée
80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
300 g de riz risotto (temps de cuisson 20 min.)
100 g de vin blanc
700 g d'eau
2 cubes de bouillon de boeuf
2 sachets de safran en poudre

Les escalopes

40 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
12 pincées de poivre, moulu
12 escalopes de veau (d'env. 50 g chacune)
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 48.8 g

Calorías 3277 kJ / 783 kcal

Grasa 34 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - mars/Pâques 2021 5 Recetas
Suiza

Tu es un Héros du Fait Maison 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Risotto aux bolets

45min

Lasagne verdi

1h 15min

Spaghettini ail, huile et tomates-cerises

25min

Risotto à la patate douce et au fromage de montagne

50min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25min

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45min

Risotto au safran de Mund

45min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Lasagne bolognaise aux épinards

3h

Pâtes aux tomates et aux épinards

35min

Pennette safran et crevettes

30min

Ragù bolognese

Ninguna valoración

Mostrar todo