Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5 2 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 45min

2 portions

Ingredientes

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 96 mg

Proteína 11 g

Calorías 3818 kJ / 913 kcal

Grasa 13 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 5.5 g

Carbohidratos 127 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calendar 2022 12 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chocolate Custard

1h 20min

Ice Cream Layer Cake

43h 35min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1h

Coffee Semifreddo

6h 30min

Sticky Toffee Puddings

1h

Beetroot and Berry Sorbet

5min

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2h

Sticky Jamaican Ginger Cake

25h

Gulab Jamuns

2h 30min

Raspberry and Pistachio Muffins

55min

Mint Choc Chip

8h 20min

Mostrar todo