• 

  4 hojas de gelatina
• 

  mantequilla (para engrasar)

Base de galleta

• 

  80 g de galletas en trozos
• 

  30 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Mousse

• 

  200 g de nata (35% de grasa)
• 

  250 g de yogur griego escurrido
• 

  260 g de leche condensada

Agar agar con frutas tropicales

• 

  150 g de agua
• 

  40 g de azúcar
• 

  3 g de agaragar (1 cucharadita)
• 

  1 kiwi
• 

  ½ mango
• 

  150 g de zumo de naranja colado
• 

  6 - 12 hojas de menta fresca