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Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)
4.4 939 valoraciones
Prep. 5min
Total 45min
4 portions
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Ingredientes

  • 4 gousses d'ail
  • 1100 g d'eau
  • 300 g de pois cassés
  • 55 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
  • 1 c. à café de paprika et un peu pour la finition
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 514 mg
Proteína 25 g
Calorías 2209 kJ / 530 kcal
Grasa 22 g
Fibra 27 g
Grasas saturadas 3 g
Carbohidratos 44 g

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