Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Eggs

eggs (53-63 g each) cold
6
water to fill to 1 l mark

Yoghurt sauce

yoghurt, 3,5% fat
400 g
lime juice, freshly squeezed
15 g
honey
10 g
ground cardamom
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
salt
1 tsp

Falafel

spring onions cut in rings (1 cm)
110 g
garlic cloves
3
fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh parsley leaves only
4 sprigs
egg yolk
1
canned chickpeas drained
400 g
olive oil
20 g
lemon juice freshly squeezed
20 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
salt
1 tsp
plain flour
40 g
baking powder
1 tsp
breadcrumbs
40 g
oil for deep-frying
1500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 563.3 mg

Proteína 15.2 g

Calorías 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grasa 24.3 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 33.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Easy Easter 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Indian vegetable curry

50 Min

Vegetarian chilli

1 Std. 5 Min

Curried lentils and steamed pumpkin

1 Std. 15 Min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 Std. 15 Min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 Std. 5 Min

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 Min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 Std.

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 Std. 40 Min

Paneer tikka pizza

2 Std.

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

1 Std. 30 Min

Vegetarian cassoulet with pulses

40 Min

Nut bolognese

35 Min

Mostrar todo