Versiones compatibles
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (opcional)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2282 kJ / 554 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Carbohidratos
- 9.5 g
- Grasa
- 52 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 17 g
- Sodio
- 590.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoLoubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Poireaux vinaigrette
35min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20min
Galettes de pomme de terre
45min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Salade de chou blanc
10min
Coleslaw quadricolore
20min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Lentilles en salade
1h
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min