Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta
Prep. 10min
Total 2h 25min
6 raciones
Ingredientes
Crema inglesa a la menta
-
de leche300 g
-
yemas de huevo4
-
de azúcar50 g
-
hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)10
-
de agua1000 g
Islas flotantes de fresas
-
de fresas en trozos250 g
-
de azúcar50 g
-
clara de huevo1
-
caramelo líquido para servir
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
161 kcal /
679 kJ
Proteína
4.7 g
Grasa
5.8 g
Carbohidratos
22.2 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
2.2 g
Sodio
51.2 mg
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