Plátanos asados con caramelo especiado

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 50min
6 raciones

Ingredientes

Caramelo especiado
  • de agua
    1090 g
  • de azúcar
    300 g
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    3 pellizcos
  • vainas de cardamomo
    5
  • de vainilla molida
    3 pellizcos
  • anís estrellado
    1
  • de vinagre
    30 g
Plátanos asados
  • de mantequilla
    3 - 4 cucharaditas
  • mini plátanos
    12
    6 plátanos, en mitades

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 447 kcal / 1873 kJ
Proteína 2.5 g
Grasa 6.2 g
Carbohidratos 102.9 g
Fibra 6 g
Grasas saturadas 3.7 g
Sodio 3.7 mg

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