Muffin integral de plátano con arándanos

Muffin integral de plátano con arándanos

4.5 116 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

12 unidades

Ingredientes

220 g de plátano maduro en trozos de 2 cm
1 huevo
120 g de azúcar moreno
120 g aceite de girasol
140 g de harina integral
60 g de leche de almendras
1 cucharadita zumo de limón
1 pellizco de sal
30 g de arándanos rojos deshidratados

30 g de pasas
15 g de polvo de hornear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 0.1 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 823 kJ / 196 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 24.8 g

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