Feuilleté au crabe

Feuilleté au crabe

4.5 42 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

1 pâte feuilletée maison
50 g d'échalote
100 g de vin blanc sec type Muscadet
1 c. à soupe de vinaigre
170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
50 g de crème liquide 35% m.g.
½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g de beurre coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
20 g de beurre
8 crevettes roses cuites, décortiquées (opcional) et coupées en morceaux
1 jaune d'œuf
10 g de lait

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 2098 kJ / 505 kcal

Grasa 40 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coquillages et crustacés 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Wraps de blé noir au poulet au curry

1h 15min

Raviolis pékinois

1h

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

48h

Salade de restes de poulet et de kimchi

15min

Salade aux calamars, crevettes et moules

30min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

1h 15min

Panisses

30min

Pâté de campagne

48h

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40min

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Tartelettes fines aux épinards

45min

Mostrar todo