Crème d'huître

Crème d'huître

4.8 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

40 g d'échalotes
10 g de beurre
600 g d'eau
300 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
24 huîtres creuses
½ c. à café de fumet de poisson
1 c. à soupe de sauce d'huître
150 g de crème fraîche
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 613 kJ / 147 kcal

Grasa 10 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les soupes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho de melon

10 min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 godz. 15 min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 min

Gaspacho de courgette au pesto

35 min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30 min

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

3 godz. 45 min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25 min

Soupe froide au concombre

1 godz.

Soupe de poulet à l'estragon

25 min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Mostrar todo