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Soupe de butternut et chantilly au gingembre

Soupe de butternut et chantilly au gingembre
4.2 143 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
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Ingredientes

  • 850 g de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
  • 500 g d'eau
  • 4 capsules de cardamome
  • du sel et 1 pincée pour la chantilly
  • du poivre moulu
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de gingembre en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g
Calorías 1072 kJ / 256 kcal
Grasa 20 g
Carbohidratos 12 g

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