Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5 83 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
5 g gingembres frais
1 piment frais épépiné et coupé en brunoise
200 g de blancs de poireau émincés finement
5 g d'huile d'olive
800 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de lait de coco
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 tige de citronnelle fraîche
4 feuilles de kaffir (opcional)
1 c. à café de sucre en poudre
75 g de petits pois, frais ou surgelés
300 g d'escalopes de poulet coupées en cubes
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16 g

Calorías 1105 kJ / 264 kcal

Grasa 18 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les soupes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2h 50min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Bouillon de poule aux boulettes de pain

1h 10min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50min

Velouté carotte-panais

35min

Soupe froide au concombre

1h

Mostrar todo