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Chuparquías (Chebakia)
Prep. 3h 30min
Total 4h
72 unidades
Ingredientes
-
75 g de mantequilla
-
50 g de semillas de sésamo crudo
-
1 cucharada de anís en grano
-
50 g de almendras crudas con piel
-
600 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de canela molida
-
½ sobre de polvo de hornear
-
75 g de aceite de oliva
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de colorante alimentario
-
80 g de agua de azahar
-
2 cucharadas de vinagre
-
120 g de agua
-
500 - 600 g de aceite para freír
-
1000 g de miel de azahar
-
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
15.1 mg
Proteína
1.3 g
Calorías
570 kJ /
136 kcal
Grasa
7.1 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
16.8 g
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