Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

4.6 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Filetto di maiale

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di olio extravergine di oliva
1 filetto di maiale da 600 g (a metà)

Purè di patate e spinaci

600 g di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
500 g di acqua
100 g di spinaci in foglia surgelati
100 g di latte
1 pizzico di sale
10 g di burro

Fonduta al Casera

100 g di formaggio tipo Casera, a pezzi
50 g di latte
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Mele al vino

200 g di vino rosso
50 g di zucchero
400 g di mela Golden Delicious a fette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 3.1 mg

Proteína 52.1 g

Calorías 3826.3 kJ / 914.5 kcal

Grasa 49.6 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 21.9 g

Carbohidratos 55.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Vitello tonnato

25 h 30 min

Tacos con chili di carne

1 h 30 min

Arrosto di vitello con carciofi

1 h 5 min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 h 30 min

Hamburger di manzo

1 h

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

Maiale in agrodolce

45 min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1 h 5 min

Tacchino tonnato sottovuoto

2 h 40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Insalata di pollo in vasetto

40 min

Mostrar todo