Gaspacho d'avocat au citron vert

Gaspacho d'avocat au citron vert

4.3 60 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 portions

Ingredientes

Le gaspacho

1 cube de bouillon de légumes
650 g d'eau
3 avocats bien mûrs
1 citron vert zeste et jus
40 g d'oignon
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais
1 brin de menthe fraîche
5 g de vinaigre de framboise
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La garniture

2 c. à soupe de crème fraîche
2 brins de persil frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3 g

Calorías 850 kJ / 206 kcal

Grasa 19 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les soupes 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 Min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

50 Min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1 Std. 15 Min

Velouté de pomme de terre aux grains de maïs

40 Min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 Min

Soupe phô au poulet

5 Std. 10 Min

Soupe de panais à la cannelle

45 Min

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Marmite aux palourdes

1 Std. 50 Min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 Min

Velouté de langoustines à la vanille

55 Min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1 Std.

Mostrar todo