Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.6 23 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 20min

8 raciones

Ingredientes

Praliné de avellanas

50 g de azúcar
1 cucharada de agua
20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
4 claras de huevo

Crema de relleno

60 g de azúcar
3 yemas de huevo
130 g de leche
20 g de maicena
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 47.2 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 1597 kJ / 382 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 5.3 g

Carbohidratos 39.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta de requesón y fresas

6h 20min

Magdalenas rellenas de chocolate

30min

Boston cream pie

3h

Muffins de manzana

40min

Tarta versátil de celebración

1h 30min

Roscos chiclaneros

1h

Pavlova

5h 20min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2h

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h

Tarta de pera

9h

Cheesecake con lima

6h

Pastas de almendra sin gluten

1h

Mostrar todo