Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

4.7 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 15min

6 porcji

Ingredientes

Ciasto

150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
50 g zimnej wody
¼ łyżeczki soli

Farsz

20 g masła
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¼ - ½ łyżeczki soli
40 g białego wina, wytrawnego
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
1 jajko roztrzepane

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 357 mg

Proteína 9 g

Calorías 1634.2 kJ / 390.3 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 17.5 g

Carbohidratos 26.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30min

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45min

Sushi kalifornijskie (California uramaki)

1h 15min

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

45min

Makaron udon z krewetkami

30min

Sushi tacos

1h 15min

Curry z dorszem i krewetkami

40min

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40min

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

1h

Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław

3h 20min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Mostrar todo