Cotechino alla Wellington

Cotechino alla Wellington

4.5 71 valoraciones

Prep. 1h

Total 6h

6 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Cotechino

500 g di acqua
1 cotechino precotto (500 g circa)
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di funghi misti a pezzi
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
100 g di speck a fette

Terminare la preparazione

1 tuorlo sbattuto

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 4.2 mg

Proteína 21 g

Calorías 3044.5 kJ / 727.7 kcal

Grasa 60.3 g

Fibra 120.7 g

Grasas saturadas 28.3 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1hod. 20min.

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5hod.

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min.

Involtini di cotica al sugo

1hod. 10min.

Cannelloni al ragù

1hod. 30min.

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1hod. 5min.

Hamburger di manzo

1hod.

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1hod. 45min.

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

1hod.

Insalata di manzo con vinaigrette

40min.

Costine di maiale caramellate alla mela

2hod. 35min.

Mondeghili

40min.

Mostrar todo