Panettone

Panettone

4.2 297 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h 30min

10 fette

Ingredientes

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 0 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 73.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pain au chocolat

5h

Marsigliesi

1h

Focaccia primaverile

2h

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Torta all'ananas, limoncello e amaretti

1h 50min

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4h

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Mini muffin con frosting al mascarpone

1h

Biscotti al burro, nocciole e carote

4h

Ciambella all'arancia e noci (senza lattosio)

1h 30min

Brownies (vegan)

55min

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

1h

Mostrar todo