Panettone

Panettone

4.2 295 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h 30min

10 fette

Ingredientes

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 0 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 73.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Torta della nonna (TM6)

1h 30min

Panini al latte dolci

12h

Brioche francese al burro

5h 40min

Cookies cioccolato bianco

25min

Quadrotti alle gocce di cioccolato

1h

Mini plumcake

40min

Ciambellone senza glutine

40min

Biscotti alla panna

55min

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2h

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5h

Muffin al cacao (senza glutine)

50min

Torta sandwich al cioccolato

45min

Mostrar todo