Panettone

Panettone

4.2 292 valoraciones

Prep. 30min

Total 6h 30min

10 fette

Ingredientes

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
1 limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)
30 g di miele
20 g di Rum bianco
1 stecca di vaniglia solo i semini estratti
300 g acqua calda
85 g di uvetta
85 g di frutta candita mista

Poolish

15 g di lievito di birra fresco
120 g di farina manitoba

Primo impasto

260 g di farina manitoba
2 tuorli
100 g zucchero
100 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

80 g di farina manitoba + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g zucchero
2 tuorli
25 g di burro morbido, a tocchetti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 0 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 2068.1 kJ / 494.3 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 73.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Panini al latte dolci

12 godz.

Plumcake alle mele

1 godz.

Torta di limone e mandorle

1 godz. 20 min

Biscotti al burro, cocco e lime

4 godz.

Mini donuts

4 godz.

Muffin ai tre cioccolati

50 min

Fette biscottate (senza glutine)

3 godz. 10 min

Torta di nocciole del Piemonte

1 godz. 15 min

Ciambella alla carota

1 godz.

Plumcake soffice yogurt e cioccolato

1 godz. 30 min

Chiffon cake al cioccolato bianco e pistacchi

1 godz. 30 min

Frittelle dolci allo yogurt

30 min

Mostrar todo