Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5 90 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1 mg

Proteína 28 g

Calorías 1438 kJ / 344 kcal

Grasa 21 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 10 g

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