Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cubiletes (Asturias)
Prep. 20min
Total 1h 50min
12 unidades
Ingredientes
Masa
-
de azúcar85 g
-
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)4 - 6
-
de harina de repostería250 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para engrasar los moldes)100 g
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de almendra molida300 g
-
de azúcar300 g
-
huevos2
-
de vino de Jerez dulce50 g
-
de leche50 g
Montaje
-
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostadode almendras crudas sin piel1 - 2 cucharadas
-
de azúcar glas1 cucharada
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
434 kcal /
1812 kJ
Proteína
8.4 g
Grasa
22.4 g
Carbohidratos
49.3 g
Fibra
3.4 g
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