Galette des Rois à la noisette
TM6 TM5 TM31

Galette des Rois à la noisette

4.6 (65 valoraciones )

Ingredientes

La crème pâtissière

  • 75 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de farine
  • ½ gousse de vanille, fendue en deux et grattée
  • 10 g de beurre

La crème à la noisette

  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • 15 g de rhum

La pâte et le montage

  • 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
1561 kJ / 373 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
27 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo