Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
TM6

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

4.7 (103 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à thé de graines de cumin
  • 1360 g d'eau, (140 g + 1220 g)
  • 155 g de sauce soja, faible en sodium
  • 85 g de sucre
  • 1 ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 45 g d'huile de sésame, (15 g + 15 g + 15 g), prévoir 1 c. à soupe supplémentaire lors de la cuisson des nouilles
  • 600 g de filet de bœuf, coupé en lanières (5 cm x 1 cm x 1 cm), (300 g + 300 g), épongés avec des essuie-tout
  • 2 gousses d'ail, pelées
  • 3 cm de gingembre frais, pelé
  • 60 g d'oignons verts, coupés en morceaux (5 cm)
  • 140 g de poivrons rouges, coupés en julienne (5 cm x 0,5 cm)
  • 100 g de carottes, coupées en julienne (5 cm x 0,5 cm)
  • 255 g de nouilles ramen, sèches

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2950 kJ / 705 kcal
Proteína
51 g
Carbohidratos
70 g
Grasa
26 g
Grasas saturadas
7 g
Fibra
9 g
Sodio
2242 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo