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Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben)
Ingredientes
Poisson cuit au four
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1 - 2 pincées de sel fin, selon le goût
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6 - 8 filets de poisson blanc avec ou sans la peau (env. 995 g)
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1 - 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu selon le goût
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100 g d'épinards frais
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395 g de moules, brossées et nettoyées395 g de crevettes crues, décortiquées
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340 g de crème à cuisson 30-40% M.G.
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1 c. à thé de sel fin, selon le goût
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1 c. à soupe bombée de fond de légumes en pâte
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2 poivrons assortis 1 vert, 1 rouge, épépinés et coupés en julienne
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200 g de fromage de chèvre en morceaux
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1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu selon le goût
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995 g d'eau pour nettoyer
Riz
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395 g de riz basmati blanc
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1 c. à thé de sel fin, selon le goût
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45 g d'huile d'olive vierge extra
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625 g d'eau
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1 c. à soupe bombée de fond de poulet en pâte maison
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1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu selon le goût
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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