Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

12 raciones

Ingredientes

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 1995 kJ / 477 kcal

Proteína 8.3 g

Carbohidratos 35.9 g

Grasa 33.3 g

Grasas saturadas 7.5 g

Fibra 4.6 g

Sodio 14.9 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paparajotes (Murcia)

45min

Helado de chocolate

12h

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Sabayón

15min

Trufas de chocolate blanco al cava

3h

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2h 20min

Tarta de crêpes de chocolate

3h

Cheesecake de natillas y merengue

1h 30min

Huesillos extremeños (Extremadura)

40min

Torrijas borrachas

2h

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2h

Mostrar todo