Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

4.0 138 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di sedano a pezzi (3 cm)
50 g di carote a pezzi (3 cm)
100 g di cipolle a pezzi (3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
2 carciofi a fettine
800 g di carne di vitello in un solo pezzo (sottofesa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
350 g di latte
250 g di brodo di carne

250 g di acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 45.6 g

Calorías 1335 kJ / 319 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 3.6 g

Carbohidratos 7.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carni 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Vitello tonnato

25h 30 min.

Tacos con chili di carne

1h 30 min.

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min.

Arrosto di lonza con purè di patate

1h 30 min.

Hamburger di manzo

1h

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1h 15 min.

Maiale in agrodolce

45 min.

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1h 5 min.

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40 min.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30 min.

Insalata di pollo in vasetto

40 min.

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45 min.

Mostrar todo