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Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
Prep. 25min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
30 g d'huile d'olive
-
120 g de porto
-
140 g de figues sèches (12 figues env.)
-
10 g de beurre et un peu pour les ramequins
-
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
500 g d'eau
-
6 filets de poulet
-
500 g de champignons frais variés des bois
-
3 brins de persil frais équeutés et ciselés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1015.2 mg
Proteína
33.2 g
Calorías
2010.8 kJ /
479.8 kcal
Grasa
20.5 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
10.5 g
Carbohidratos
37.7 g
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Thermomix® et moi n°28
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