Guacamole picante de chícharos

Guacamole picante de chícharos

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porción

Ingredientes

3 chiles jalapeños
1000 g agua
100 g de chícharos
2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
la ralladura de 1 limón
2 aguacates medianos, pelados sin semilla
1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
½ cdita de sal fina
½ cdita pimienta blanca molida
½ cdita de flor de sal
1 cda de semillas de girasol tostadas
aceite de oliva extra virgen al gusto
totopos para servir
1 limón verde en mitades, para acompañar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 263 mg

Proteína 3 g

Calorías 619 kJ / 148 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lactonesa

5min

Boloñesa de lentejas

35min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Dip de espinaca y alcachofa

20min

Paté marinero

5min

Salsa Bernesa TM6

20min

Aderezo de mostaza y balsámico

5min

Mantequilla de nueces pecanas

30min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Guacamole

5min

Botana de queso y ostiones ahumados

2h

Paté de jamón

5min

Mostrar todo