Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 chiles jalapeños
- 1000 g agua
- 100 g de chícharos
- 2 cebollas cambray, sólo la parte blanca, en mitades
- 6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
- la ralladura de 1 limón
- 2 aguacates, medianos, pelados sin semilla
- 1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco, o al gusto
- ½ cdita de sal fina
- ½ cdita pimienta blanca molida
- ½ cdita de flor de sal
- 1 cda de semillas de girasol, tostadas
- aceite de oliva extra virgen, al gusto
- totopos, para servir
- 1 limón verde, en mitades, para acompañar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 619 kJ / 148 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasa
- 13 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 263 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Paté marinero
5 Min
Cremoso de ibérico
5 Min
Paté de anchoas y jamón
5 Min
Salsa Bechamel TM6
15 Min
Paté de cabrales a la sidra
4h 45 min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 Std.
Aperitivo de queso con granada
30 Min
Paté de champiñones y nueces
5 Min
Dip de tomates secos
5 Min
Mayonesa higienizada
5 Min
Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
15 Min
Mantequilla de romero y tomillo
20 Min