Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill
Prep. 20min
Total 2h 40min
8 portions
Ingredientes
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olive oil to grease
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baker's flour plus extra to dust325 g
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sea salt1 tsp
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unsalted butter plus extra to grease40 g
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milk175 g
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caster sugar15 g
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dried instant yeast1 ½ tsp
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eggs 1 lightly beaten, to glaze2
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crème fraîche100 g
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fresh dill leaves only, torn into pieces2 sprigs
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smoked salmon (approx. 6-8 slices)200 g
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ground black pepper to season
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
343.2 kcal /
1441.5 kJ
Proteína
14.6 g
Grasa
16.4 g
Carbohidratos
34.1 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
7.4 g
Sodio
567 mg
