Vellutata di funghi

Vellutata di funghi

4.7 249 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di cipolla in 2 pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
500 g di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe macinato fresco
400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne fatto in casa
1 cucchiaio di amido di mais
100 g di latte
30 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 7.3 g

Calorías 786 kJ / 188 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Colori di natura 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Vellutata fredda d'estate

1h

Crema di panzanella

40min

Gazpacho fragole e pomodoro

2h 10min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Salmorejo

15min

Ditalini polpo e cozze

1h 10min

Lenticchie all'indiana

35min

Minestra della nonna

50min

Mostrar todo