Ir al contenido principal Buscar
Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise
4.5 69 valoraciones
Prep. 20min
Total 6h 35min
6 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La marquise
  • 6 œufs blancs et jaunes séparés
  • 250 g de chocolat noir en morceaux
  • 80 g de sucre glace
  • 200 g de beurre en morceaux
La crème anglaise
  • 250 g de lait
  • 1 fève tonka râpée
  • 30 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 19 g
Calorías 3036 kJ / 731 kcal
Grasa 54 g
Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Muffins aux trois chocolats

4.3(56)

50min

Tarte amandine aux mirabelles

4.3(203)

1h 30min

Pavlova aux fruits rouges

4.3(200)

4h

Brioche à la mie filante

4.5(143)

3h 30min

Tartelette rustique aux pêches

4.8(29)

2h 55min

Fekkas (biscuits croquants)

4.1(52)

45min

Tarte aux fraises

4.0(473)

4h

Gâteau qui pleure

4.1(141)

2h 40min

Baba au rhum

4.7(72)

4h

Cake pistache et fleur d'oranger

4.7(314)

1h

Pain au beurre

4.6(310)

1h 30min

Donuts avec glaçage

4.3(214)

2h

 Mostrar todo