Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5 69 valoraciones

Prep. 20min

Total 6h 35min

6 parts

Ingredientes

La marquise

6 œufs blancs et jaunes séparés
250 g de chocolat noir en morceaux
80 g de sucre glace
200 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

250 g de lait
1 fève tonka râpée
30 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 19 g

Calorías 3036 kJ / 731 kcal

Grasa 54 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Beignets en 3 ingrédients

25 Min

Petits tigrés au chocolat

1 Std.

Mi-cuit au chocolat

45 Min

Amandine à la cerise

2 Std.

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4 Std.

Tartelettes crumble pistache et framboise

2 Std. 30 Min

Petits flans pâtissiers

1 Std. 15 Min

Tarte aux prunes et aux noisettes

2 Std. 15 Min

Cheesecake fraise-citron vert

5 Std.

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1 Std. 10 Min

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2 Std. 45 Min

Mostrar todo