Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

4.4 59 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 porzione

Ingredientes

Impasto

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g farina + q.b.
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

50 g di pecorino (opcional) a pezzi (3 cm)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi denocciolate

20 olive nere denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 tuorlo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.3 g

Calorías 1983 kJ / 474 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 48.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

Pizze e focacce 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza di patate alle verdure

2h

Parigina

3h 30min

Grissoni rustici saporiti

1h 40min

Balep korkun

1h 30min

Focaccia di zucca (TM6)

1h 35min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Crostata di zucchine (vegan)

1h 50min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Focaccia ai semi di chia farcita

4h

Mostrar todo