Tostadas de aguacate

Tostadas de aguacate

4.6 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

1300 g de agua
4 huevos
2 aguacates semi maduros y solamente la pulpa
10 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para rociar
¾ - 1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
8 rebanadas de pan de su preferencia, tostado
200 g de salmón ahumado
4 cdas de cebollín finamente picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1337 mg

Proteína 21 g

Calorías 1640 kJ / 391 kcal

Grasa 20 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 32 g

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