Dispositivos y accesorios
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Entomatadas de pollo
Prep. 10min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
200 g de queso oaxaca fresco, en trozos
-
150 g de agua
-
500 g de jitomate asados
-
80 g de cebolla en trozos y asados
-
2 dientes de ajo asados y pelados
-
½ - 1 cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
-
450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (5 cm)
-
pimienta negra molida al gusto
-
aceite para freír, el necesario
-
18 tortillas de maíz
-
6 cdas de crema para servir
-
1 aguacate en rebanadas
-
hojas de cilantro, frescas las necesarias para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
824 mg
Proteína
47 g
Calorías
2232 kJ /
532 kcal
Grasa
41 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
3 g
Carbohidratos
73 g
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