Svampe og hvidvins fløde sauce
TM6

Svampe og hvidvins fløde sauce

4.6 (5 valoraciones )

Ingredientes

  • 12 g Karl Johan-svamp, tørrede
  • 230 g vand
  • 100 g portobello svampe, friske, skåret i mindre stykker
  • 50 g smør, blødt og skåret i mindre stykker
  • 60 g skalotteløg, skåret i halve
  • 120 g hvidvin, tør
  • 1 tsk hønseboullion (se tip)
  • 125 g fløde, 35 %
  • 25 g hvedemel
  • ¼ - ½ tsk salt
  • 2 knivspids sort peber, stødt

Inf. nutricional
por 600 g
Calorías
3971.3 kJ / 945.5 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
27 g
Grasa
87.6 g
Grasas saturadas
56.8 g
Fibra
3.9 g
Sodio
1659 mg

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