Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

4.6 249 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
20 g di sedano
30 g olio extravergine di oliva
1000 g acqua
80 g di verza a listarelle
80 g di cavolo nero a listarelle
60 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
180 g di cereali misti (orzo, farro, avena, miglio)
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
100 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.1 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1459 kJ / 348.7 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 7.9 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 36.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crescere insieme 45 Recetas
Italia

Mangiare sano con gusto 28 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zuppa di pollo e mandorle

45min

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50min

Cacciucco

1h 20min

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Ramen coreano con tofu

50min

Vellutata di porcini

50min

Crema di asparagi verdi

50min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40min

Pizza e minestra

1h 30min

Mostrar todo