Zuppa al profumo di curcuma

Zuppa al profumo di curcuma

4.6 238 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
20 g di sedano
30 g olio extravergine di oliva
1000 g acqua
80 g di verza a listarelle
80 g di cavolo nero a listarelle
60 g di lenticchie decorticate gialle e rosse
180 g di cereali misti (orzo, farro, avena, miglio)
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
100 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.1 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1459 kJ / 348.7 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 7.9 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 36.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crescere insieme 45 Recetas
Italia

Mangiare sano con gusto 28 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Minestra di farro e ceci

1h 10min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40min

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40min

Pasta e fagioli

50min

Vellutata di verdure e pesce al vapore

40min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40min

Vellutata di zucca

30min

Polenta al formaggio

1h

Minestra saporita di pasta e verdure

50min

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Vellutata di porri e patate

40min

Mostrar todo