Kürbis-Baba-Ganoush

3.7 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Kürbis (z. B. Hokkaido), in Stücken (ca. 1-2 cm)
500 g
Knoblauchzehe
1
Sesam, geröstet
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 6.3 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 279.5 kJ / 66.8 kcal

Grasa 2.5 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 7 g

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