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Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6
Ingredientes
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30 g de hojas de perejil fresco30 g de hojas de cilantro, frescas
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1 limón amarillo sólo la cáscara
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300 g de arroz jazmín
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1215 g de agua
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1 cdita de cebolla en polvo
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½ cdita de ajo en polvo
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1 cdita de sal fina o al gusto
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360 g de espárragos360 g de brócoli
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4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
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sal la necesaria para sazonar
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pimienta negra molida la necesaria para sazonar
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1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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240 g de mantequilla sin sal en cubos
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4 yemas de huevo tamaño grande
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1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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