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Omelete Caprese de claras
Prep. 50min
Total 20min
2 porciones
Ingredientes
-
85 g de queso Gruyère en cubos
-
115 g de jitomate sin semillas y en trozos
-
8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
-
595 g de agua
-
5 claras de huevo
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1405 mg
Proteína
23 g
Calorías
998 kJ /
238 kcal
Grasa
14 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
5 g
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