Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta tatin de jitomate
Prep. 30min
Total 1h 10min
8 piezas
Ingredientes
Masa
-
200 g de harina de trigo
-
100 g de mantequilla sin sal en trozos
-
65 g de agua muy fría
-
½ cdita de sal
-
350 g de jitomates cualquier tipo
-
aceite de oliva para engrasar
Condimentos y montaje de la tarta
-
1 diente de ajo pelado
-
30 g de azúcar morena
-
6 hojas de albahaca frescas
-
1 cdita de orégano seco
-
20 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pizca de sal o al gusto
-
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
-
1 cda de mostaza
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pieza
Sodio
164 mg
Proteína
3 g
Calorías
934 kJ /
223 kcal
Grasa
13 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
22 g
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