Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 unidades

Ingredientes

6 almejas frescas grandes
1500 g de agua
2 cucharadas de sal
75 g de espaguetis largos (50 cm)
30 g de chalota en mitades

30 g de cebolla, en mitades
50 g de vino manzanilla
10 - 15 g zumo de limón
50 g de mantequilla en trozos
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita perejil fresco picado
6 pellizcos de piel de limón rallada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 527.6 mg

Proteína 3.1 g

Calorías 480 kJ / 115 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 9.2 g

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