Mille-feuille à l'ananas

Mille-feuille à l'ananas

4.4 14 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 15min

4 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé en morceaux
75 g d'eau très froide
1 pincée de sel
50 g de sucre en poudre

La crème à la vanille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait demi-écrémé
2 pincées de vanille en poudre
2 jaunes d'œufs
20 g de fécule de maïs
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

La garniture à l'ananas

10 g de beurre
1 ananas frais coupé en morceaux ou 1 petite boîte d'ananas au sirop
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de sucre glace maison

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 3437 kJ / 822 kcal

Grasa 50 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 84 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Envie d'exotisme 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Bûche aux framboises

2h 10min

Baba au rhum

3h

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix

4h

Linzer torte

2h

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

4h

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1h

Pudding aux poires et chocolat

2h

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées

50min

Cheesecake à la vanille cuit

13h 30min

Mostrar todo