Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo

4.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

Crocanti de frutos secos

30 g de avellanas tostadas
30 g de nueces en mitades
30 g de almendras tostadas sin sal
30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
250 g de azúcar
1070 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla
50 g de vinagre

Relleno de chocolate

300 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla en trozos

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
2 cucharada de azúcar glas

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 4 raciones

Sodio 1273 mg

Proteína 52.3 g

Calorías 22705 kJ / 5431.8 kcal

Grasa 373.6 g

Fibra 38.1 g

Grasas saturadas 173.7 g

Carbohidratos 465 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cenas para sorprender 16 Recetas
España

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Triángulos de chocolate

4h 30min

Helado de manzana y menta

8h 20min

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5h 30min

Helado de gianduja

8h 15min

Helados de pistacho y almendra

8h 30min

Sorbete de mango con coulis de frambuesa

1h 10min

Tarta de galletas negras

6h 15min

Yogur de frutos rojos

12h

Sorbete de fresa

45min

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Polos de piña

6h 5min

Helado de galletas sin gluten

10h 30min

Mostrar todo