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Μίνι γαλλική φοκάτσια
Prep. 30min
Total 5h
3 κομμάτια
Ingredientes
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εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
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7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά¾ κ.γλ.
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ζάχαρη5 γρ.
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νερό1610 γρ.
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αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
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θαλασσινό αλάτι10 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Proteína
23.3 g
Calorías
3167 kJ /
757 kcal
Grasa
5.3 g
Fibra
7.2 g
Carbohidratos
154.2 g
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