Mango chutney

Name: Mango chutney
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 burkar
Ingredients: 1 msk sichuanpepparkorn; 2 vitlöksklyftor; 10 g färsk ingefära; 80 g lök; 20 g vatten; 250 g rårörsocker; 700 g mogen mango; 120 g vinäger; 1 tsk salt; ½ tsk malen torkad gurkmeja; 100 g russin

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 20min

Raciones 2 burkar

Ingredientes

1 msk sichuanpepparkorn
o bien 2 tsk svartpepparkorn + 1 tsk finrivet citronskal
2 vitlöksklyftor
10 g färsk ingefära, i tunna skivor
80 g lök, i halvor
20 g vatten
250 g rårörsocker
700 g mogen mango, endast kött, i bitar
120 g vinäger
1 tsk salt
½ tsk malen torkad gurkmeja
100 g russin

Inf. nutricional: por 2 burkar
Calorías: 7472 kJ / 1773 kcal
Proteína: 9 g
Carbohidratos: 410 g
Grasa: 4 g
Fibra: 19.3 g